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        全球糖供需缺口正在擴大 糖價開啟"狂飆"模式
         
         
         近一段時間以來，全球食糖價格正開啟“狂飆”模式。根據美國農業部（USDA）最新公布的供需數據，全球糖供需缺口將進一步擴大至593萬噸，庫存消費比預計進一步下調3.78%，紐約期貨交易所數據也顯示，食糖價格上漲2.2%至每磅（1磅約合0....
         
        
                      2023-04-14 09:18:16
                    
        全球食品價格指數走低
         
         
         4月11日，聯合國糧農組織（FAO）發表該組織高級經濟師有關最新一期糧農組織食品價格指數的分析報告。報告指出，糧農組織食品價格指數在今年3月份出現連續第12個月的下跌，環比下降2.8%，同比下降20.5%，在2022年3月份達到峰值以來...
         
        
                      2023-04-13 08:44:16
                    
        加拿大修正酸奶油中食品添加劑的使用條件
         
         
         本報訊 加拿大衛生部日前發布文件，修訂允許使用的乳化劑、膠凝劑、穩定劑和增稠劑列表，以修正酸奶油中食品添加劑的使用條件。 該列表列出了酸奶油中某些其他食品添加劑的允許用途。對于14種食品添加劑，清單在第3欄列出了使用條件，限制了酸奶油...
         
        
                      2023-04-04 04:00:00
                    
        多國發力新興替代蛋白市場
         
         
         細胞肉作為一種蛋白質來源受到全世界的廣泛關注，它可以滿足消費者的需求，同時減少二氧化碳對地球的影響。美國植物性雞蛋制造商Eat Just子公司、細胞肉初創公司GOOD Meat近期對外宣布，其生產的細胞培養雞肉已經獲得美國食品和藥品管理...
         
        
                      2023-04-03 03:00:00
                    
        韓總統府：日本福島水產絕不會進入韓國市場
         
         
         當地時間3月30日，針對近期韓國國內關于會否解禁日本福島等地水產進口的憂慮，韓國總統府對外發布消息稱，日本福島水產品絕不會流入韓國市場?？偨y府表示，國民健康和安全最優先的政府立場沒有改變。 韓國總統尹錫悅訪日后，日本媒體稱日方曾在會談...
         
        
                      2023-03-31 09:10:01
                    
        澳大利亞企業用猛犸基因做出人造肉丸
         
         
         澳大利亞初創企業沃食品公司28日在荷蘭新大都會科學博物館展示了巨大的人造肉肉丸。它的奇特之處在于使用了早已滅絕的猛犸的基因。 沃食品公司表示，制造這個猛犸肉丸并非供人食用，而是希望以此展示氣候變化背景下人造肉的發展前景。 公司創始人...
         
        
                      2023-03-30 09:08:09
                    
        禽流感加劇“蛋荒” 日本食品公司努力推動替代品
         
         
         據外媒報道，近日，由于禽流感傳播，日本國內的雞蛋供應不足問題正在加劇。據日本農林水產省統計，目前約有1645萬只雞被消殺，創下歷史最高紀錄。其中共有1528萬只是下蛋雞，導致日本全國的下蛋雞數量減少約10%。 雞蛋供不應求，隨之帶來了...
         
        
                      2023-03-28 08:57:37
                    
        西班牙央行：西班牙未來數月內食品通脹率將處在高位
         
         
         當地時間3月22日，西班牙央行發布的宏觀經濟預測結果顯示，該國食品價格仍存在上漲壓力。西班牙央行經濟和統計總干事安赫爾·加維蘭表示，目前西班牙食品通脹率處在歷史高位，通脹率約為15%左右，該國食品通脹壓力仍然很大。 西班牙央行在去年1...
         
        
                      2023-03-23 09:33:23
                    
        漲價、下架 全球“蛋荒”發酵
         
         
         日本多地近期持續暴發禽流感疫情導致大量蛋雞被撲殺，該國雞蛋價格不斷飆升、供應短缺。受此影響，一些餐飲企業不得不停止供應蛋包飯、玉子燒等含蛋菜品。日本媒體18日援引農林水產省匯總數據報道，去年10月以來，日本已累計撲殺1600萬只禽類，創...
         
        
                      2023-03-21 09:05:51
                    
        聯合國秘書長發言人：黑海糧食倡議已再獲延期
         
         
         中新社聯合國3月18日電 聯合國秘書長發言人迪雅里克18日表示，去年7月在土耳其伊斯坦布爾簽署的黑海糧食倡議已再次獲得延期。 迪雅里克在向媒體發送的郵件中說，聯合國感謝土耳其政府對黑海糧食倡議的外交和運作支持。該倡議允許為從烏克蘭指定...
         
        
                      2023-03-20 09:24:02
                    
         
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